Печени филети рибе са кромпиром и козицама једноставно, здраво, лагано и целовито јело. Припрема рецепата у рерни је врло здрава, јер је потребно мало уља, такође прљамо мање лонаца него што је то за нас увек врло добро.
Можемо користити било који рибљи филе који волимо али боље без трња, лакше се једе, а за децу је боље. Друга опција је употреба замрзнути филети рибе, такође је врло добро. Јело које можемо попратити са украсом од поврћа или салатом.
Печени филети рибе са кромпиром и козицама
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Риба
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 филета рибе без костију
- 3 кромпира
- ½ чаша белог вина
- 2 бели лук
- перејил
- со
- ацеит
- 200 гр. ољуштене козице
Препарацион
- Огулите и исеците кромпир на танке кришке.
- Ставили смо кромпир у посуду за печење где ћемо ставити рибу, попрскали смо га са мало уља и соли, ставили у пећницу на 200 ° Ц 10-15 минута, требало би да буду готово. Набодите виљушком кад омекшају уклањамо их.
- У малтеру исецкамо бели лук и першун, мало згњечимо и додамо мекано вино.
- Рибље филете стављамо на кромпир, на врх додамо прелив, мало соли и уља, ставимо у рерну док риба не заврши. Отприлике 10-15 минута зависиће од дебљине рибе. Не морате га остављати предуго, јер би остало суво.
- Са друге стране, у тигању са добрим млазом уља динстајте козице са мало белог лука и першуна.
- Када је риба спремна, извадимо из рерне и на врх додамо козице. Служимо врло топло.
- Спремно за јело !!!!