Печени бакалар са кромпиром

Печени бакалар са кромпиром, одлично јело за припрему ових празника. Бакалар је врло здрава бела риба, богата протеинима, идеална за увођење у нашу исхрану.

Постоји много начина кувајте бакалар, али припремљен у рерни је много лакши и бржи за прављење. Ово јело од печеног бакалара са кромпиром идеално је за припрему на забавама или породичним јелима.

Да би било свечаније, у ово јело од бакалара могу се додати и други састојци попут козица или ољуштених козица .... Врло једноставно и богато јело.

Печени бакалар са кромпиром

Аутор:
Тип рецепта: други курс
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 4 комада лужњака бакалара до тачке соли
  • 4 кромпира
  • 4 кашике брашна
  • 1 чаша белог вина
  • 3 каранфилића белог лука
  • Шака першуна
  • Уље
  • со

Препарацион
  1. Огулимо и исечемо кромпир на танке кришке, ставимо га у шерпу са врелим уљем и мало пржимо, може и у микроталасној пећници. Кромпир мора остати напола готов.
  2. Док се кромпир кува, ољуштите и исецкајте бели лук и першун, ставите у малтер и здробите га, додајте бело вино. Ми га уклањамо.
  3. Кад је кромпир напола готов вадимо га.
  4. Укључујемо рерну на 180º Ц.
  5. Припремите посуду за печење или послужавник, на дно ставите полукувани кромпир, додајте мало соли.
  6. На врх кромпира стављамо комаде бакалара.
  7. Уз помоћ кашике додајемо мешавину белог лука, першуна и вина у читав плех.
  8. Све сипамо млаз уља и ставимо у рерну.
  9. Пустили смо да се куха 10-15 минута, у зависности од дебљине бакалара.
  10. Кад је, извадите из рерне и поспите са још мало першуна.
  11. Служимо

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Коментар, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Јосе Луис Лопез дијо

    А брашно ???????