Предјело или десерт? Аре печене крушке са бријем и медом Комбинују слано са слатким и могу да постану шта год желите. За партијским столом могу да постану оригинално предјело, међутим, мени се највише свиђају као десерт уз мало јогурта или сладоледа.
Ове крушке се могу припремити са различитим сиревима. Користио сам брие сир јер је то био онај који сам имао код куће, али замислите их са а буђави сир интензиван укус, укусно! И сигуран сам да ћете смислити и друге једнако валидне комбинације.
Што се меда тиче, одлучио сам да будем веома суптилан са њим и само сам додао неколико финих нити на врх крушака. Али, слободно прилагодите износ. Ако желите да се почастите и учините им свој доручак за викенд, будите великодушни! Да ли се усуђујете да их испробате? За њихову израду ће вам требати 35 минута.
Рецепт
- 3 крушке
- 6 коцкица брие сира
- Маслиново уље
- Миел
- Бибер (опционално)
- Крушке добро оперемо и сечемо уздужно.
- После уклањамо срце и изнети их на плех од рерне или у одговарајућу посуду за печење.
- На сваку од њих постављамо а коцкице сира а касније заливамо са мало маслиновог уља и још мало меда.
- Стављамо у рерну, загрејану на 180ºЦ, и кувати 20-30 минута или док крушке не омекшају.
- Извадите из рерне и сервирајте печене крушке са мало бибера (по жељи), саме или са кашиком јогурта или сладоледа.