Печена пилетина са шљивама и кромпиром

El пилетина на жару То је једно од мојих омиљених јела. Волим контраст текстура између његове хрскаве коже и њежне унутрашњости. Код куће је најчешће уз важно лежиште поврћа, а зашто не, и неко воће које у рецепт укључује слатко место.

У овом случају сам скувао пилетина са шљивама; Уверавам вас да је слаткост и шаргарепе и шљиве пржене у сосу неодољива. Поврће и воће чине га врло комплетним јелом, међутим, овог пута био сам „приморан“ да убацим још један састојак за најмлађе, кромпир. Ако желите да испробате друге рецепте за пилетину са воћем, предлажем вам наранџаста пилетина Укусно и брзо!

Ингредиентес

• 1 чиста пилетина са слободног узгоја
• 1 велика глава лука
• 4-6 шаргарепе
• КСНУМКС чена белог лука
• 8 шљива
• 1 лимун
• 2 кромпира
• Уље
• 1 чаша белог вина
• 2 гранчице рузмарина
• 1 грана ловора

Елаборатион

Ољуштимо лук и исећи на танак јулиен. Даље шаргарепу ољуштимо и исечемо на кришке.

Стављамо на послужавник рерне лук, шаргарепа, каранфилић белог лука, две гранчице рузмарина и једна ловоровог листа.

Зачините пилетинуПостављамо га на врх кревета за поврће и попрскамо соком од пола лимуна. Даље напунимо пилетину лимуном.

Залијемо капљицом маслиновог уља и ставимо у рерна загрејана на 180º око 1 сат. Кад прође пола времена, окрећемо пилетину, тако да постане добра са свих страна, а додаћемо шљиве и чашу белог вина.

Када је пилетина готова, подићи ћемо температуру рерне да наздравимо кожи.

Служимо у пратњи чипс на коцкице.

Више информација - Наранџаста пилетина, још један начин кувања пилетине 15 минута

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС сат

Укупно време 1 сат и 10 минута

Килокалорије по порцији 410