Када у рецепту спојимо укус поврћа са неким месом, не знам за вас, али мени се општи укус јела чини посебно добрим...
У овом случају смо попунили неке зелена паприка крупне, какве обично печемо у рерни или на рингли, са млевеним месом које користимо за тестенине или ћуфте, са мало шунке и пошираног лука. Резултат је био одличан, и ако ми не верујете, охрабрујем вас да направите јело и да нам у одељку за коментаре кажете шта мислите. Затим вам остављамо листу састојака који су нам потребни и корак по корак у припреми овог укусног јела. Уживајте!
Печена паприка пуњена месом
Овај рецепт за печену паприку пуњену месом врло је једноставан за направити и није толико дуготрајан као што можда мислите.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 велике зелене паприке за печење
- 500 грама млевеног меса
- 1 велика глава лука
- 275 грама шунке у коцкама
- Црни бибер
- Бели бибер
- кари
- со
- Маслиново уље
Препарацион
- Док пржимо печене паприке на један Температура од 150 ° Ц са топлотом и изнад и испод (сврха је да их оставимо напола печене и на крају им дамо топлотни удар када су већ напуњени месом), стављамо шерпу са мало маслиновог уља да се загреје.
- Кад је вруће насјецкајте лук врло ситно и поширајте га мало по мало тако да сам био врло мекан.
- Једном кад се лук пошира, додајте млевено месо и добро промешајте. Пустили смо на умереној ватри око 15-20 минута. По укусу додамо црни бибер, бели бибер и кари.
- Једном када је месо готово и уклоњено са ватре, додамо тако шунке. Све их добро померамо, тако да је добро уједињено и измешано.
- Са овом мешавином зачињеног меса и шунке напунит ћемо паприке које смо оставили печене на пола. И једном напуњен, задајемо му последњи топлотни удар на 10 минута при максималној снази у пећници.
- И спремно! богато и лако за направити јело.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 400