Л грашак Они су део оне хране коју обично заборављамо у својим кухињама и, ако се у њима појаве, то чине на врло суптилан начин (скривени у пиринчу, на пример). Данас сам одлучио да помогнем грашку да помогнем рецепт који нам долази из Француска, врло лако за направити и врло економски.
Степен тешкоће: Веома лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци за 4 особа:
- Пола килограма грашак (свеже или смрзнуте, како желите. Ако су свеже, требаће им више времена) *
- 1 лук пекуена
- 3 зуба чешњак
- 1 кашика маслиново уље
- со окусити
- Бели бибер
- Малко нечега шећер
* У мом случају су били свежи, али претходно сам их прокувао и чувао у замрзивачу.
Разрађивање:
У лонац ставите воде са мало со и, када почне да кључа, додајте грашак. Кад омекшају, склоните их са ватре и ставите да се оцеде.
У лонац ставите кашику маслиново уље, Додајте лук јулиеннед, тхе чена белог лука исећи на кришке и пустити да се све крчка на лаганој ватри. Када је лук готово прозиран, додајте грашак, четврт чаше воде Бибер, el шећер и оставите на умереној ватри док се сос не смањи (по потреби исправите за сол).
А воила, већ имате своје француски грашак спремни за уживање.
У време служења ...
Завршио сам француски додир од рецепт сервирање грашка са а јаје поцхе у центру, али у стварности то су традиционални украси од белог меса.
Предлози за рецепте:
- Пре свега запамтите то чак и ако јесте дијета постоје намирнице које не бисте требали потпуно елиминисати. Ако немате здравствених проблема и ако вам лекар не каже другачије, можете јести јаја умерено (не више од 3 недељно) или маслиново уље, што је корисно за салуд, али и умерено (довољно је 2 или 3 кашике дневно).
- Рецепт 100% оригиналан y традиционални француски носе такође зелена салата исећи на траке (кувати поред грашка) и кашика маслац (додато непосредно пре служења).
- Могу да предложим додавање корење, броколи, итд. тако да украсити је потпунији, али тада више не бих говорио о традиционални рецепт, али мог изума који наравно можете слободно испробати ако желите.
Најбоље…
Ако тражите бебу или сте у првом тромесечју трудноће, овај рецепт вам може бити од велике помоћи. Тхе грашак су важна храна у овим фазама због високог садржаја фолна киселина, који побољшава плодност и помаже фетусу да се развије.
Пријатно! Уживајте у рецепту и нека вам је срећна недеља.
Па, нисам знао овај мали француски рецепт и да је мој дечко Француз! ох како је тих био! јер морају бити врло укусни, волим грашак баш такав, као прво јело, волим га! живјели
Па, реците му да пусти да у Француској има много више од крекета и кроасана! Хахаха. Хеј, можда сам хтео да те изненадим ... :)
Здраво мон амоур!