Представљање јела може у потпуности променити концепт који о њему имамо. Једноставан салата од лососа Одевен сосом од јогурта, попут овог који припремамо данас, много је упечатљивије ако њиме напунимо, на пример, парадајз или авокадо.
Салата од лососа, лука, парадајза и целера брзо се и лако припрема. Такав је и прелив у којем се јогурт комбинује са бројним ароматичним биљем. Резултат је хладно и лагано, Идеално за ово доба године. Замислите након дана на плажи. Усуђујете ли се пробати?
Ингредиентес
- 6 средњих / малих парадајза
- 1 мала конзерва туне
- 2 кришке сецканог димљеног лососа
- 1 штапић целера, исецкан
- 2 кашике млевеног лука
- Сол и бибер по укусу
За прелив
- 2-3 кашике грчког јогурта
- 1 кашичица Дијон сенфа
- ½ кашичица сенфа од целог зрна
- ¼ кашичица слатке паприке
- ½ кашичица копра
- Сол и бибер по укусу
Препарацион
- Пресекли смо горњу капу сваког од парадајза и празан. Месо исецкамо и ставимо у посуду.
- Додајте лосос у посуду, туњевина, целер и лук. Зачините, помешајте и резервишите.
- Припремамо прелив комбинујући све састојке.
- Мешамо салату са преливом и напунимо парадајз.
- Поспимо мало паприке на врх и послужите пуњени парадајз.