Палента са салатом од рикуле и јагода

Палента са салатом од рикуле и јагода

Пре годину дана једва да сам знао шта је палента. Откако сам га открио, повремено га користим као додатак варивима, помфритима или салатама. И управо то вам данас предлажем; у пратњи а салата од риколе и јагоде.

Данашњи рецепт је врло једноставан. Најдуже ће вам требати да припремите дискови од паленте али морате их урадити унапред! Ове врсте дискова су такође фантастичне као замена за здравице за стварање оригиналних канапеа. Али, фокусирајмо се на салату која је данас при руци.

Палента са салатом од рикуле и јагода
Палента са салатом од риколе и јагоде коју данас предлажемо идеална је за предјело. Да ли се усуђујете да је припремите? Заиста је једноставно.

Аутор:
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 2-3

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
За паленту
  • 1 шоља инстант паленте
  • 3 шоље воде или биљне чорбе
  • со
  • Пимиента
  • Маслиново уље
За салату
  • 3 шаке риколе
  • 1 шоља јагода
  • Један исечени бадем
  • 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 2 кашике сока од поморанџе
  • 1 кашичице сирћета
  • 1 кашичица меда
  • Со и бибер

Препарацион
  1. У тањиру или тепсији, повртну чорбу прокувајте са прстохватом соли и бибера. Кад прокључа, сипамо паленту, Смањујемо топлоту на минимум и мешамо током времена које је назначио произвођач. Сваки произвођач ће вам рећи одговарајућу количину воде и како даље; онај који сам предложио је индикативан.
  2. Када је палента готова, прелијемо је преко а фонт обложен папиром пећ, тако да дебљина слоја паленте износи приближно ½ цм. Пустимо га да се потпуно охлади да се стврдне и онда резервисамо у фрижидер.
  3. Припремамо салату мешајући у чинији риколу, исечене јагоде и бадеме. Победили смо састојке винаигрете у шољи и резервисали
  4. Извадимо паленту и режемо калупом кружног облика.
  5. Пажљиво пржимо дискове од паленте на јакој ватри на роштиљу или роштиљу са мало уља док се не обележи.
  6. Састављамо плочу стављајући неколико дискова с палентом и на њих мало салате. Зачините винаигретом и послужите.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.