Данас вам доносим неколико палачинке пуњене месом, идеално за неформалну вечеру.
Познати су и по буритоима, облозима.... Припремите ове ролнице су одличне, јако су добре и воле много, такође свако спрема на свом тањиру по свом укусу, ја све припремљене састојке стављам у тањире и тако свако спрема.
Палачинке пуњене месом
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4-6 палачинки од пшенице или кукуруза
- 500 гр. млевено месо
- Зелена салата
- Лук
- 1 лонац мајонезе
- 2 кашике млевеног белог лука
- 1 кашика млевеног першуна
- 1 кашичица кари праха
- Пимиента
- Уље и сол
- Љути сос (опционо)
Препарацион
- За припрему неких ролница пуњених месом, прво припремимо састојке.
- Ставимо тигањ са млазом уља, додамо млевено месо и кувамо. Месу ћемо додати со, бибер и кари. Оставићемо док се месо не скува. Када је месо, гасимо и резервишемо.
- Док се месо кува, припремамо сос и прилог. Зелену салату оперемо и исечемо на комаде, исто радимо са луком. слабине стављамо на тањир.
- Са друге стране припремамо сос. У чинију ставите 3-4 кашике мајонеза, додајте млевени бели лук и першун, промешајте и додајте 2-3 кашике воде, поново промешајте и долијте воду док не добијемо крему.
- Затим стављамо палачинке у тигањ. Пар минута са сваке стране и стављамо их на тањир.
- Почињемо да састављамо ролне. Свако на свом тањиру спрема га за њега. Ставили смо мало зелене салате и црног лука исеченог на траке.
- Затим стављамо мало млевеног меса на врх. На месо стављамо неколико кашика белог соса.
- Ако желите, додаћемо мало љутог соса. И ми их смотамо.
- Да их умотамо тако да испустимо све одоздо, умотаћемо их, па са стране, па формирамо кифлице.
- Напунићемо ролнице свим састојцима.