Домаћи резанци направљени у нашем дому идеална су храна за све људе који имају целијакију и из тог разлога ћу вас научити како да припремите рецепт за основно тесто за резанце без глутена.
Састојци:
12 кашика кукурузног шкроба
6 кашика брашна од касаве
6 кашика пиринчаног брашна
2 кашике обичног или кукурузног уља
КСНУМКС јаја
Соли по укусу
Припрема:
Све суве састојке распоредите у облик круне. Затим додајте јаја и уље у средину, зачините сољу по укусу и добро измешајте. Додајте му мало воде док не формирате хомогену масу.
Једном када је тесто припремљено, развуците га оклагијом и режите резанце ножем жељене дебљине. Нудле можете да исечете и помоћу резача за тестенине или пасталинде.
Можете ли замрзнути овако припремљену тестенину?
Да ли се то тесто за тестенине може изродити?