Рецепт који данас представљамо је за органска пилећа прса и боранија Да прате. То је врло здрав рецепт, јер укључује поврће и допринос протеина који нам нуди пилетина. Пилеће дојке су обично основни састојак, посебно у исхрани спортиста и људи који желе да смршају, али не и да изгубе мишићну масу. Добра ствар код ове пилетине, осим што је месо које нас једва обезбеђује калоријама (врло је мало масти) је и то што је 100% органско и слободно узгаја, с чиме се постарамо да није прекомерно храњено да брже расте.
Као што ћете видети у наставку, врло је једноставан рецепт и потребно је врло мало састојака. Ако желите да знате какав је укус тог укусног боранија, наставите да читате у наставку.
- 3 органска филета пилећих прса (средње величине)
- 300 грама бораније
- 2 бели лук
- ½ лук
- Црни бибер
- Бели лук у праху
- со
- Маслиново уље
- У тигањ додамо капљицу маслиновог уља и загревамо. Када је врло вруће додајемо пилећа прса и правимо их напред и назад, како би одговарали потрошачу.
- У међувремену у другу шерпу додајте још капљице маслиновог уља и пропржите бели бели лук и пола лука добро исећи све на врло танке кришке. Кад је пржено, додајте боранију и промешајте свако мало. Ставили смо на средњу ватру и додали мало сол, црни бибер и бели лук у праху. Поново промешамо и пустимо да то ради неколико 15 минута на умереној ватри.
- Након што обавимо обе ствари, треба само да тањиримо и кушамо. Бон профит!
Сува пилетина са сувим пасуљем. Оно што је универзитетски рецепт без појмова о кувању.