Омлет од шунке и сира, врло једноставан рецепт. Увек смо у журби и припрема омлета је за нас лака и брза, али можемо их учинити не тако досаднима и припремити их у пратњи других састојака који омлети могу дати много више укуса.
такође можемо их правити и пунити као крепе, можемо их напунити и котрљати. Предлог који вам доносим је врло једноставан и са пуно укуса, шунке и сира, који се увек свима свиђају, а ја сам га попратио и са печуркама. За добру вечеру то је врло комплетно јело, са неким поврћем или салатом одлично јело.
Омлет од шунке и сира
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: јединствена плоча
Сервингс: 1
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 јаје + 1 бело
- 2 кришке шунке
- 2 кришке сира
- Неке свеже или конзервиране печурке
- Уље и сол
- Да прате:
- Салата или парадајз
Препарацион
- Прво ћемо умутити јаја и бело, једном добро умућено зачинити га са мало соли.
- Ако ставимо свеже печурке, исечемо их врло фино и прво динстамо на тигању. Ако су у конзерви, можемо их динстати са мало белог лука и першуна како би имали више укуса или их тако оставити.
- Ставимо таву на ватру са мало уља, када је вруће умућено јаје бацамо на врло лагану ватру, пустимо да се увија на врло лаганој ватри.
- Када видимо да је скоро ту, шунку прво ставимо на средину тортиље, на њу сир и печурке, помоћу лопатице савијемо тортиљу на страну која нема ништа и онда окрените га да завршите са израдом и сир је врло мекан.
- И биће спремно за јело !!!
- Послужите одмах уз салату.