Има дана када нам се не да ући у кухињу. Зато тражимо једноставне и брзе рецепте попут овог Омлет од печурака са власцем. Рецепт направљен од једноставних састојака који могу да направе сјајну „импровизовану“ вечеру за целу породицу.
Печурке су уобичајени производ у било ком супермаркету, али могу да их замене било која друга печурка: кантареле, шиитаке, вргање, портобелос ... Октобар и новембар су месеци у којима можете наћи већи број сорти. Без обзира на избор, ово је брз и лак рецепт који можете послужити за само 15 минута.
Омлет од печурака са власцем
Овај омлет од печурки од власаца је једноставан и брз у припреми, савршен за вечеру.
Аутор: Марија
Тип рецепта: печурке
Сервингс: 2-3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 20 г. путера
- 1 кашика маслиновог уља
- 250 г. печурке
- 4 велика јаја
- Сецканог першуна
- Сецкани власац
- со
Препарацион
- Чистимо и сечемо печурке.
- Л пирјамо у шерпи са 20 г. путера и кашичица уља док се не пусти сва течност. Зачините сољу и бибером.
- Док, тукли смо јаја, додајући сецкани першун и власац.
- Шампињоне резервишемо на тањиру и у истом тигању сипамо јаје.
- Кад је јаје умерено постављена у основи, печурке уграђујемо у једну од половина омлета. Са другом половином покривамо печурке.
- Извадимо тортиљу и послужимо.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 185