Много пута имамо традиционалне рецепте које желимо да изменимо како бисмо добили друге укусне и сличног изгледа, као што је омлет од кромпира, која уз мало маште може постати нешто врло укусно и вредно покушаја.
Дакле, за данас ћемо припремити а омлет пире кромпира са цхоризо и луком, па ћемо почети са куповином потребних састојака док се временом организујемо.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци:
- јаја
- кромпир
- Цхоризо
- лук
- ацеит
- со
Сада када имате готови састојци у кухињи треба само да оперете руке и ставите кецељу.
На исти начин, имајте на уму да ћете прво морати да ставите мало 8 минута у микроталасној цео кромпир са кожом.
Док се кромпир прави, сечемо пар комада цхоризо и лук, да га ставите да се динста на тигању са уљем.
Кад је уље вруће, ставићемо све соте, док не постане златно, време је да се кромпир извади из микроталасне пећнице и пажљиво ољушти. У дубоком тањиру тући ћемо јаја, а уз помоћ виљушке згњечимо кромпир, додајући лук и динстани цхоризо.
Ставићемо ову смешу са Тукао сам јаје и добро ћемо промешати, ставити у тигањ са врелим уљем, направити омлет од кромпировог пиреа, пазећи да не загори.
Ићи ћемо уз помоћ плоче окрећући га тако да се скроз усрда и једном завршено ставићемо га на тањир и биће спремно за јело.
Без даљег одлагања желим вам пријатно и да уживате у припреми ове укусне посластице, сећајући се да састојак можете модификовати ако вам није по вољи.
Какав ти је цурро тортиље остао.