Омлет од кромпира са млевеним цхоризо

Омлет од кромпира са млевеним цхоризо. Традиционални омлет од кромпира признаје пуно различитих састојака, попут поврћа, туњевине, шунке, било које кобасице или меса, све укусно !!!

Овај пут сам је припремио са пицадилло де цхоризо, месо за прављење млевеног цхоризо-аВеома је добар, јер цхоризо даје врло добар укус. Ово месо је још увек сирово, али са свим зачинима и динстано или пржено, врло је добро ставити тортиљу, обично се продаје у неким месарима.

Омлет од кромпира са млевеним цхоризо

Аутор:
Тип рецепта: ражњићи, тапас
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 6 рупа
  • 3 кромпира
  • 100 гр. сецкани цхоризо
  • Уље
  • со

Препарацион
  1. Припремамо састојке за наш омлет. Ставимо цхоризо млевено млевено месо, динстамо га у тигањ са мало уља. Резервисали смо.
  2. С друге стране, ољуштимо кромпир, оперемо и исечемо на врло танке кришке. Посолимо.
  3. Ставимо таву са добрим млазом уља кад је вруће, ставимо кромпир да се пржи, мало смањимо ватру и пустимо да се кува.
  4. Кад је кромпир, мора бити врло мекан, уклањамо га и остављамо у одводнику да ослободи вишак уља.
  5. У посуду ставимо 6 јаја, добро умутимо, ставићемо мало соли. Додамо кромпир, добро мешајући да се интегрише са јајетом, затим додамо сецкани и динстани цхоризо и поново све измешамо.
  6. Ставили смо тигањ да направимо омлет, ставићемо мало уља, кад је вруће одбацићемо сву мешавину јаја, кромпира и цхоризо-а.
  7. Када видимо да јаје почне да се савија по боковима, омлет ћемо окретати пажљиво и умешно.
  8. Завршит ћемо омлет, дајући му поанту која вам се свиђа, више скуте или мање.
  9. Кад је, извадимо и спремно.
  10. Јести!!!

 

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.