Омлет од кромпира и цхоризо

Шпански омлет и цхоризо, типични омлет од кромпира дајући му мало више укуса. Омлет од кромпира је ужитак који нам се много свиђа, али може се направити и на много других начина, ко воли омлет са луком, мада га обично припремам без лука.

Може се припремити и од поврћа, печурки, сира, рибе, може се и без кромпира.

Овај који вам представљам је омлет и кромпир и цхоризоДаје му добар укус и врло је добар, врло је потпун и укусан, сигурно ће вам се свидети.

Омлет од кромпира и цхоризо

Аутор:
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • КСНУМКС јаја
  • 5-6 кромпира
  • 1 цхоризо
  • Уље
  • со

Препарацион
  1. Да бисмо направили омлет од кромпира и цхоризо-а, започећемо са љуштењем и сечењем кромпира. Пресећи ћемо их на врло танке кришке.
  2. Уклањамо кожу са цхориза и исечемо на мале комаде. Резервисали смо.
  3. На средњу ватру ставимо мало тигања са добрим млазом уља, додамо ситно исечени кромпир, додамо мало соли. Кромпир ћемо окренути тако да је сав готов и мало порумени. Требаће им око 20-25 минута да кувају.
  4. Када је кромпир спреман, извадимо га и пустимо да се сво уље добро стече.
  5. У посуду додамо јаја и мало соли, добро смо их победили. Додајте кромпир и промешајте да се јаје добро веже за кромпир.
  6. Комаде цхоризо додајемо у претходну смешу и поново мешамо, можемо да оставимо неколико минута да даје мало укуса или да га мало пржимо пре него што га додамо у смешу.
  7. У шерпу у којој ћемо припремити омлет ставимо мало уља кад је вруће, додамо сву мешавину омлета, пустимо да се стегне на умереној ватри.
  8. Када видимо да је тортиља скувана око тортиље, окрећемо тортиљу уз помоћ тањира.
  9. Пустићемо да се кува са обе стране док се не скува.
  10. Склонимо се са ватре и то је то.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.