Омлет кромпира од бакалара и бибера

Омлет кромпира од бакалара и бибера, веома комплетна тортиља, укусна. Тортиље су идеалне и за вечеру и за оброк, можемо их припремити са било којим састојком који нам се свиђа.

Овог пута има бакалар и зелену паприку, омлет са пуно укуса.

Омлет кромпира од бакалара и бибера

Аутор:
Тип рецепта: Јаја
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 6-8 јаја +(мало белог ако желите)
  • 2 осољена филета бакалара 250 гр.
  • 3 зелене паприке
  • КСНУМКС Цеболла
  • 4 кромпира
  • Маслиново уље
  • со

Препарацион
  1. За припрему омлета од кромпира, бакалара и бибера, почећемо тако што ћемо кромпир огулити и опрати и исећи на врло танке кришке. Зелену паприку оперите и исеците на тракице. Огулите и исеците лук на веома ситне комаде.
  2. Ставимо тигањ са добрим млазом уља и пропржимо кромпир, када се извади, оцедимо уље и резервишемо. У другом тигању поширамо лук и паприке.
  3. Бакалар добро осушимо, скинемо кожу и кости ако их је било, исецкамо. У тигањ додајемо када се лук и зелена паприка поширају или пропрже по жељи. Уклонимо заједно и оставимо да кува неколико минута да се укуси помешају.
  4. У посуду стављамо јаја са мало соли, тукли. Додајте чипс, промешајте и додајте бакалар са луком и паприком, добро промешајте.
  5. Тигањ са мало уља ставимо на средњу ватру, када се загреје додамо сву смесу за тортиље, када почну да се виде ивице тортиље, окренућемо је и оставити да се кува.
  6. Биће готово када се подсир. Да би била сочна, боље је да тортиљу макар мало угасите, а да не завршите подсиривање. Али то је по свачијем укусу.
  7. Служимо !!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.