Округла говедина са печуркама

Montse Morote

КСНУМКС Коментари

Већ смо почели са оброцима ових забава, овде вам остављам свој предлог  округла говедина са печуркама. Савршено јело за ове дане, које можемо припремити унапред, јер ће нам то недостајати. Тако да сам ово јело припремио брзом шпоретом, месо је богато и нежно.

Заокруживање телетине са печуркама добро је јело, углавном се свиђа свима, једноставно је за припрему, праћен печуркама, осим што му даје богат укус, одлично иде. Ово јело можемо да пратимо и са мало пиреа.

Штампа

Округла говедина са печуркама

Аутор:
Тип рецепта: секунде
Сервингс: 6-8

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • Коло говедине 1Кило
  • Црни лук
  • Сушене разнолике печурке (30-40 гр.)
  • Пржени парадајз 3-4 кашике
  • Чаша белог вина 150мл.
  • КСНУМКС васо де агуа
  • 1 кашика брашна
  • Уље
  • Со и бибер

Препарацион
  1. Узимамо суве печурке, стављамо их у посуду са топлом водом, оставићемо их око 30-40 минута.
  2. Док ћемо припремати албум. Зачинимо га, додамо со и бибер.
  3. Ставићемо да порумени у лонцу са мало уља.
  4. Када је златно, додамо сецкани лук, а затим ставимо пржени парадајз.
  5. Узмемо неколико кругова и додамо бело вино.
  6. Пустите да алкохол испари око 3 минута и додајте добро напуњену кашику брашна.
  7. Све добро промешамо да се брашно помеша и покријемо водом. Шампињоне исцедимо без избацивања воде из њих, додајемо их у посуду.
  8. Такође ћемо додати малу чашу воде од печурака у лонац, што ће месу дати пуно укуса.
  9. Затворимо лонац, када пара почне да излази, оставићемо га око 20 минута и искључити.
  10. Када се лонац охлади, отварамо га.
  11. Ако га нећете користити истог дана, ставите га у фрижидер без сечења. А када ћете је користити, пресећи ћемо је и ставити у шерпу са сосом, пробаћемо је сољу, а ако волите јачу са укусом печурке, можете додати још воде из печурака.
  12. То је фантастично и добро јело са врло богатим укусом печурки, а ако желите да га попратите пиреом, одлично ће вам доћи.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

2 коментара, остави свој

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Монтсе дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, изгледа врло добро и волео бих да пробам. Немам брзи шпорет. Могу ли да га припремим у тепсији? Шта би било време кувања меса?
    Хвала

    Одговорити Монтсеу
    1.    Монтсе Мороте дијо
      чини КСНУМКС година

      Ако то можете у тепсији. Такође сам га правио у тепсији, али кување би трајало од 1,30 до 2 сата, у зависности од дебљине меса. Ово месо мора бити нежно да би било добро.
      поздрави

      Одговорити Монтсе Мороте