Маршем божићних празника сви смо заказали састанак са «Дра. Машина за мерење" И ово нам је рекло да морамо повратити тежину коју смо имали пре Божића, да ли је то истина или то измишљам? Шалу на страну, данашњи рецепт је идеално за зиму, јер доноси ону топлину типичну за добро вариво и добру супу, али без преласка преко калорија. Реч је о а одмашћена чорба, који сам у мом случају изабрао да додам неколико звезде од тестенине у боји. Можете додати шта год желите: танке резанце, густе резанце, нормалне звезде, слова итд.
Тада вам остављам рецепт за моју одмашћену јуху.
Немасна јуха
Ову одмашћену чорбу можете узети као међуоброк пре било ког другог оброка или као главно јело ако додате омиљене тестенине: резанце, звездице, слова итд.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Супе
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 цела пилећа прса
- 1 кост кичме
- КСНУМКС занахориас
- ½ лук
- 1 празилук
- 1 репа
- со
- Агуа
Препарацион
- Прво што треба урадити биће узимање експрес лонца и додавање воде (у мом случају га напуним целим, остављајући 4 прста без воде до ивице лонца).
- Следећа ствар биће прање свих састојака, оба пилеће груди као поврће да ћемо га инкорпорирати. У мом случају сам изабрао 2 шаргарепе, ½ лука, 1 празилук и 1 репу.
- Осим лука, који ћу додати у једној половини. Преостало поврће ћу исећи на 2 дела, тако да постане мекано, али без распадања.
- Додамо сол за које верујемо да је прикладно (боље је да се овај састојак не придржава него да се претјера).
- Ставили смо максимум ватре шпорет под притиском 10 минута Приближно. Ако је то нормалан лонац, требало би између 45 и 50 минута.
- Након што направимо чорбу, последњи корак биће уклањање свих састојака са тањира (додаћемо по мало сваког састојка свакој особи, у складу са њеним укусом). Миксером, победићемо своју чорбу, да би се добила хомогена текстура и прилично апетитног изгледа.
- Сад, како вам се свиђа, чорбу можете послужити сами или јој додајте мало тестенине да прокључа и претворите је у а укусна супа.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 320