Шта кажете на припрему а Нуга од домаће чоколаде и бадема? Не постоји ништа више од припремања домаћих слатких посластица. Уобичајено је за ове датуме, куће слатко миришу.
Овај бадемови нугат је чоколадни ужитак који сви увек воле. Вреди га припремити код куће и уживати у њему са целом породицом.
Нуга са бадемима
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 250 гр. чоколада за посластице
- 200 гр. какао креме као што су Ноцилла, Нутелла ...
- 30 гр. путера
- 150 гр. препржени бадеми без коже
Препарацион
- Почећемо са стављањем чоколаде у баин-марие. Ставили смо лонац са мало воде да се загреје.
- На врх ћемо ставити посуду без додиривања воде, да то учинимо у баин-марие-у.
- У чинију ћемо додати путер и какао крему.
- Добро ћемо га мешати док се не баци и помеша. Вода у шерпи мора увек бити веома топла. Даље ћемо додати чоколаду за десерте у комадима. Мешаћемо га док смеша не остане и чоколада се добро измеша.
- Мешаћемо и даље док се све не баци и не добије се фина и сјајна крема.
- Уклонићемо је са ватре, у смешу ћемо ставити бадеме, добро ћемо је промешати.
- Припремићемо калуп, ако га немате и желите да буде попут нугат шипке, можете да направите овај изум, видео сам га на Интернету и иде јако добро. Морате само преполовити картон са млеком, добро га очистити, послужиће као калуп.
- Пролазимо сву смешу у калуп.
- Даћемо неколико потеза да се сва чоколада добро распореди. Ставићемо га у фрижидер док не буде тврдо, али када носите какао крему која је врло кремаста, боље је да је оставите до следећег дана у фрижидеру.
- Кад је, извадимо је, представимо у извору и већ можемо окусити ову богату нугату.
- Укусно !!!