Као што је и нормално, иако су празници сигурно прошли још увек имате остатака нуге који плешу по кухињи и не знате баш добро да ли да их наставите јести или да почнете са режимом да бисте изгубили те килограме ухваћене у великим гозбама, па данас ћемо припремити рецепт са нугатом да лижете прсте.
Данашњи рецепт ће бити Нужо од џијоне са редукцијом Ратафиа, Овај последњи састојак је традиционални ликер из моје земље направљен од разних биљака, па ћемо купити све потребне састојке и на време се организовати да направимо овај укусни десерт.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци:
- мека нуга
- ратафиа
Сада када имамо основни састојци, да ћете их овај пут сигурно већ имати код куће, започињемо са припремом посластице.
Прво вам кажем да Ратафиа је биљни ликер који има велику количину шећера, па је његово смањење сјајно комбиновати у десертима.
Ми ћемо пласирати тигањ на ватри и око два прста овог дивног ликера Ратафиа, тако да почиње да се смањује и буде на карамелизованији начин.
Поред тога, исећи ћемо неке траке меке нуге и ставићемо их на тањир за десерт, тако да кад стигнемо жељена текстура овог ликера, можемо га прелити преко врха, купајући нугат у сласти ликера Ратафиа.
Можемо вам само рећи да као и у било ком другом јелу можете модификовати састојке, али посебно ово комбинација је одлична, па вас позивамо да пробате.
Добар тек и уживајте у укусима које ће вам пружити овај десерт.