Печена миланеза од леблебија одлична је храна за све оне који се придржавају нискокалоричне дијете, а комбинирање са смеђим пиринчем представља здраву и укусну припрему.
Састојци:
11/2 шоље смеђег пиринча (кувани)
3 шоље леблебија (кувано)
КСНУМКС јаја
2 сецкана лука
оригано, прстохват
провансалски, лагодан
презле, мало калорија, потребна количина
млевени бибер, прстохват
Припрема:
Намочите леблебије неколико сати, а затим га прокувајте док не омекша, уклоните воду и прерадите, а такође скувајте и смеђи пиринач, а након кувања процедите, процедите.
У посуду помешајте леблебије и пиринач, додајте сецкани лук и зачините бибером, провансалцима, прстохватом оригана и додајте размућена јаја. Обликујте миланезе обема рукама и прођите кроз презлу. Распоредите их у посуду претходно подмазану уљем и кувајте у рерни док не порумене, уклоните их и послужите уз изабрани украс.