Направићемо одличан рецепт за нискокалоричну салату, састављен од сировог и куваног поврћа, који чини храну богату влакнима и са високим садржајем витамина, минерала и гвожђа.
Састојци:
2 парадајза исечена на кришке
1 биљка маслене салате исечене у јулијену
1/2 малог купуса исеченог у жулијену
1 шоља блитве скувана, оцеђена и исецкана
2 тврдо кувана јаја
За украшавање:
2 кашике свежег сецканог першуна
1 кашика млевене свеже мајчине душице
маслиново уље и лимунов сок, по укусу
Сол, прстохват
Припрема:
У широкој посуди за салату распоредите сецкани купус, зелену салату и сецкану блитву. Затим додајте сецкани парадајз и јаја на четвртине.
Даље, у посуди припремите прелив и добро измешајте све састојке. Када једете, зачините салату, промешајте и послужите порције.