Безе са гранитом од циметовог млека, идеално за ову врућину. Освежавајућа бљузгавица Може се направити као десерт или као међуоброк, вреди исто што и пиће. Идеално за пиће свежег млека.
Једноставан и лаган за производњу безе гранитног млека је врло добар јер му додавање мало цимета даје одличан укус, додаје се и шећер, количина може бити по укусу, у зависности од тога колико волите слатко.
Безе са гранитом од циметовог млека
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 750 мл. млеко
- 1 штапић цимета
- Кора лимуна
- 5 кашика шећера
- Цимет у праху
Препарацион
- Ставићемо шерпу са млеком да се кува, додамо штапић цимета, додамо лимунову кору која покушава да узме само жути део, горко бели.
- Додајте кашике шећера, можете додати више или мање шећера, у зависности од тога колико волите слатко.
- Мешаћемо док се сав шећер не раствори, кад почне да кључа, склоните га са ватре и оставите да се одмори и загреје око 15-20 минута.
- Млеко процедимо да бисмо уклонили лимунову кору и штапић цимета, ставићемо га у посуду и ставили у фрижидер.
- Кад је потпуно хладно, ставићемо га у посуду да га ставимо у замрзивач, оставићемо пар сати, извадимо га и здробимо блендером, јер је почео да кристалише, стављамо вратимо га у замрзивач и након 2 сата враћамо се да поновимо.
- Оставит ћемо га у замрзивачу и мало пре служења ћемо га извадити на око 30 минута и оставити у фрижидеру.
- Биће спремно за послуживање у чашама или неколико чаша, посути млевеним циметом.