Данас вам доносимо а једноставан рецепт то ће вам одузети кратко време и које ће вам помоћи да додате богатији укус својим макаронима, шпагетама и тестенине обично. Ради се о млевено месо за тестенине: Обично је говедина коју већ млевено можемо купити у било којој месници или супермаркету. Постоје људи који му дају додатни укус белог лука и лука, укључујући ове састојке у рецепту, али више волим да их ароматизујем уз помоћ зачини, посебно мислећи на децу и оне људе који не воле да проналазе комаде лука или белог лука.
Млевено месо за тестенине
Млевено месо за укус ваше тестенине и давање веће хранљиве вредности.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4-6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кг млевеног меса
- 175 мл белог вина
- 1 пастила авецрена
- Маслиново уље
- Кари по укусу
- Црни бибер по укусу
- Прстохват соли
Препарацион
- У тигањ сипамо а капљица маслиновог уља. Тек толико да покрије дно посуде да се месо не залепи. Кад је врло вруће додамо килограм млевеног меса и уклоните помоћу дрвене лопате, што доводи до тога да се месо потпуно љушти, не лепља и остани лабав.
- Тада са прилично великом ватром, сипамо бело вино а ми и даље мешамо. Чекамо да алкохол у вину испари пре додавања авецрен таблета добро измрвљено, мало кари и црни бибер тако да поприми укус и мало соли. Не претјерујте са сољу, коју пастила већ има.
- Поново мешамо и оставили смо да се сви укуси повежу, на лаганој ватри још 5 минута.
- И стављамо на страну: можемо истог дана да употребимо све месо, али ако је мало залогајница можемо оставити по страни и смрзнути се, Нема проблема.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 175