Са доласком јесени наша исхрана ће бити измењена. Хладна јела за којима толико жудимо лети ће заузети позадину. Топла јела, попут овог које смо данас припремили, тада ће имати већу улогу. Да ли се усуђујете да припремите ово фантастично Пита од млевеног меса и пире кромпир?
Пита од млевеног меса са пире кромпиром који данас припремамо је класик. То је јело које се лако прави и које обично воли цела породица. Коришћени састојци су основни и лако их је пронаћи у сваком супермаркету. У горе наведено можете додати тиквице или патлиџан, ако желите.
Ситна пита и пире кромпир
Ова месна штруца са пире кромпиром је класична. Једноставан рецепт за интеграцију у недељни породични мени.
Аутор: Мери
Тип рецепта: главни
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 300 грама млевеног меса (говедина и свињетина)
- ½ великог лука сецканог
- ½ црвена паприка, сецкана
- ½ чена млевеног белог лука
- 2 кашике парадајз соса
- 2 кашике маслиновог уља
- Со укус
- Црни бибер
За пире кромпир
- 3 средња кромпира
- ½ шоља млека
- 2 кашичице путера
- Со укус
- Мушкатни орашчић
- Црни бибер
За гратин
- Рендани сир
Препарацион
- Огулимо кромпир, исечемо их на комаде и кувамо у шерпи са доста слане воде око 20 минута.
- У међувремену, у тигању са неколико кашика уља продинстајте лук, бибер и бели лук. Када омекшају, додајте месо и зачините сољу и бибером. Мешамо и кувамо око 10 минута.
- Додамо мало у тигањ кашике парадајза и поново мешамо. Резервишемо топло.
- Када кромпир омекша, оцедите га и разбијамо виљушком у чинији.
- У пире кромпир мало по мало додавамо путер и млеко, док не постигнемо жељену конзистенцију. Када се постигне, додамо со, бибер и мушкатни орашчић и промешамо.
- Ставите месо у посуду за печење и на врх ставите пире кромпир. Одозго нарибамо сир и узмемо га печена до гратинирања током 8 минута.
- Месну штруцу сервирамо топло.