Губим слатко; кад сам их видео мини чоколадни наполитани Нисам им могао одољети. Волео бих да сам имао времена да код куће припремим лиснато тесто које тако повисује резултат слаткиша ове врсте, али овај пут сам прибегао његовој једноставнијој и такође бржој верзији.
Уз добро комерцијално лиснато тесто можете направити укусни мини напуљски да прати кафу. Они стварају одређену зависност, па се вероватно нећете ограничити на њихово једење током доручка и међуоброка, будите упозорени! Да ли се усуђујете да припремите ову слатку посластицу са нама?
- 1 лист лиснатог теста
- Ноцилла
- 1 размућено јаје
- Чоколадни резанци
- 50 г. шећера
- 50 г. воде
- Загрејемо рерну на 200ºЦ
- Проширујемо лист правоугаоног лиснатог теста на масном папиру. Пресећи на три траке по дужини помоћу оштрог ножа или резача за пицу.
- У средишту сваког од њих продужавамо ноциллу кашиком, остављајући ивице слободним.
- Савијамо се уздужно једну страну теста на ноцилу, а затим другу. Окрећемо се тако да имамо преклоп испод.
- Пресекли смо мини Напуљце; свака трака ће нам дати 4 или 5 у зависности од величине почетног листа. Заптивамо ивице.
- Премажите размућеним јајетом и ставите у рерну отприлике 15 минута или док не порумене.
- Док, припремамо сируп кључање шећера и воде док се шећер не раствори.
- Извадимо из рерне и пустимо да се охладе на решетки. Кад им је топло, премажите сирупом и поспите чоколадним резанцима.