Мини омлет од кромпира, кобасице и сир
Тортиље од кромпира су врло свестран, јер прихватају било коју врсту поврћа или кобасица. Често се прави са луком, бибером и цхоризом, класичним или Шпанска тортиља. Међутим, данас смо се одлучили за мини тортиље са кобасицама.
Ове мини тортиље су одличне за дечији сендвичи кад крену у планинарење. На тај начин се савршено уклапају у ваше сендвиче и лако се превозе у мањим туперима, како би се избегло велико оптерећење.
Ингредиентес
- 3-4 средња кромпира.
- 125 г саламе.
- 4 јаја.
- Маслиново уље
- Со
- Рендани сир.
Препарацион
Пре свега ћемо ољуштити и посећи ћемо кромпир у малим коцкицама. Добро ћемо их опрати под славином воде и додаћемо јој сол. Касније ћемо их пржити на врло врућем тигању са пуно врелог уља. Оцедит ћемо на упијајућем папиру.
Док пржимо кромпир, идемо сечење кобасицеУ овом случају сам користио саламу, али можете и цхоризо, саламу итд. Све што желите даје му пуно укуса.
У дубокој плочи, истући ћемо два цела јаја. Овоме ћемо додати мало прженог кромпира на коцкице, неколико комада кобасице и мало нарибаног сира. Добро ћемо се повезати.
Грејаћемо а мини нелепљива тава са мало маслиновог уља и додајте претходну смешу. Пустићемо га да се поставља на једној страни, а окрећемо га да поставимо на другој страни.
Више информација - Шпански омлет, традиционални рецепт
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 342
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.
Добро јутро, имам омлет од кромпира, хвала што сте ме извукли из невоље
Драго ми је да вам се свидело !! Хвала што сте нас пратили!