Као што то обично радимо сваки дан, спремни смо да вам покажемо одличан рецепт Иако сте били на југу Шпаније, покушаћете, будући да су типично јело и у зависности од тога у којој регији се припремају на овај или онај начин, али су све укусне.
Дакле, рецепти које ћемо данас направити су неки мигас из Алмерије, за који ће нам требати низ основних састојака са којима ћемо их припремити, па смо спремни за куповину, док време за њихову припрему добро организујемо, јер то захтева доста времена.
Степен тешкоће: средњи
Време припреме: Отприлике 1 сат
Састојци:
- ацеит
- бели лук
- вода
- пшенични гриз
- со
На исти начин, сада када смо припремили све састојке у кухињи, започињемо са прањем руку и стави кецељу, како не бисте имали проблема са мрљама на одећи.
Прво ћемо узети велику тигањ у коју ћемо ставити добар млаз уља да се загреје, када је веома топло додаћемо два каранфилића белог лука, ољуштена, тако да порумене и дају укус уљу.
Кад су златносмеђе, уклањамо их са уља и додајемо литар воде, врло пажљиво, јер уље увек искочи кад је вруће. Кад вода кључа додајте пола килограма гриза и почиње да се меша помоћу дрвене лопате или неких шипки да би тукао јаја.
Ватра мора бити средње јака до јака и не престајати да се меша, да би се постигла да се мало по мало гранатира и одваја мрвице, поступно одвајајући од зидови тигања и помало порумени.
С друге стране, можете их направити неколико да бисте их пратили зелене паприке на жару, мало харинге ако вам се више допада, као и неколико ротквица у салати или неке сецкане кобасице дајући јој више укуса, добијајући целовито и укусно јело за било које доба године.
Нема више за додавање Желим вам добар профит и да уживате у својој припреми у потпуности.