Хладноћа већ постаје мало више приметна, зар не? Дани екстремних врућина које смо летос провели у Шпанији почињу да се повлаче и у одређеним кућама почињемо да их виђамо кашике тањира које маме и тате толико воле.
Јело које вам данас доносим је за кашику и идеално је за ове дане када се још може рећи да је лето, али постоји она хладноћа која најављује долазак јесени. Уживајте у овоме месо и пиринач! Укусно!
Месо и пиринач
Овај пиринач са месом идеалан је за ове дане када није превруће и када почнете да жудите за јелима на кашику. То је супер!
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Рицес
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 350 грама пиринча
- 1 и ½ литра воде
- 500 гр сецкане пилетине
- 200 грама нарибаног парадајза
- Девичанско маслиново уље
- со
- Слатка паприка
- Шафран
Препарацион
- Узимамо велики лонац у који ћемо сипати добро прскање маслиновог уља. Када се уље загреје додаћемо сецкана пилетина (пожељно без костију). Пустили смо да се то дешава 10-15 минута на лаганој ватри. На овај начин ћемо га мало запећи споља, али без да буде потпуно готово.
- Затим ћемо додати у лонац рендани парадајз или згњечено, мало сол и el слатка паприка. Добро промешајте и оставите да се све кува око 5 минута на средњој ватри.
- Следеће што треба додати је пиринач, вода и шафран. Покривамо лонац и оставите на средњој ватри око 15-20 минута. Мешамо сваких 5 минута да се пиринач не залепи и контролисање количине воде. Окусимо со и оставимо на страну када је пиринач готов.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 320
Рецепт каже "пиринач са месом" и испоставило се да је то пиринач са пилетином