Кромпирове куглице пуњене месом и сиром

Јуче сам заиста желео да кувам и бацио сам се на посао и направио ово укусно месне пуњене куглице од кромпира. То је врло једноставан рецепт, мада се можда не чини тако, јер ћете месо морати да кувате само пошто су ове куглице кромпира умотане Пире кромпир да сам те већ више пута створио.

Ови рецепти су врло практични за децу да једу баш као и одрасли. Воле да откривају ствари и искусите нове укусе и текстуреИз овог разлога ће ове куглице кромпира пуњене месом бити посластица која ће вам се свидети.

Ингредиентес

• Пире кромпир.
• 300 г млевеног меса.
• 1 глава лука.
• 2 каранфилића белог лука
• Маслиново уље
• Со
• Млевени црни бибер
• Мајчина душица.
• Тукао сам јаје.
• Мрвице хлеба.

Препарацион

Да бисмо направили ове куглице од кромпира, прво ћемо морати да направимо Пире кромпир. Овај рецепт можете пронаћи на блогу без икаквих проблема да бисте га олакшали. Оно што морате имати на уму је да овај пире мора бити компактнији, јер је њиме боље руковати и не држи се нас.

Тада ћемо кувати месо за пуњење куглица пататоса. Да бисмо то урадили, врло добро ћемо исецкати лук и бели лук. У тигањ ћемо ставити мало маслиновог уља и запећи бели лук, а затим додати лук док се добро пошира. Затим ћемо уградити месо и додати сол, млевени црни бибер и мајчину душицу, како би месо добило више укуса.

Сада је време да се уради куглице од кромпира. Ставићемо на длан добар штапић пире кромпира и мало ћемо га згњечити. Тада ћемо на врх ставити мало динстаног меса и мали део нарезаног сира или ако више волите коцкице неког сушеног сира.

Затим са истим руку ћемо затворити куглу кромпира а облик ћемо му дати тако што ћемо га мало месити. Ако видите да се лопта отвара, можете узети мало више пиреа да добро затворите те празнине.

Када се направе све куглице кромпира, хлебаћемо. Да бисмо то урадили, пропустићемо их кроз умућена јаја и презле и пржити их на тигању са добром базом уља. Како је месо већ кувано, а пире је такође готов, не треба га толико дуго пржити, само док мало не порумени.

Ако желите, можете га попратити ружичастим сосом или мајонезом, мада гарантујем да су и сами укусни. Надам се да су вам се свидели куглице од кромпира пуњене месом и сиром.

Више информација - Лосос лоптице, Пире кромпир

Више информација о рецепту