Данашње јело може да послужи као прво и друго заједно, јер је доследно и врло богато протеинима. То су полпете у сосу од креме и сира, са пуно претходно прженог лука и мешавином зачина који му дају сасвим посебан укус. Ако волите млечне производе, попут креме и сира, свидеће вам се овај рецепт.
Да почнемо с њом? Узети на знање!
Ћуфте у сосу од креме и сира
Ово богато јело од ћуфти у сосу од креме и сира обрадоваће највише „млекаре куће“.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кг полпета премазаних у презлу
- КСНУМКС Цеболла
- Пилећа чорба од 250 мл
- 200 мл течне креме
- 100 мл пуномасног млека
- Сир за топљење
- Маслиново уље
- Оригано и мајчина душица
- Со укус
Препарацион
- У великом тигању додамо довољно уља да покрије ћуфте и пржите их. Кад су пржене, одлажемо их на тањир и са исте тепсије уклањамо готово сво уље, остављајући само потребно пржите лук већ исечен на ситне комаде.
- Једном кад је пржено, Крему додамо заједно са пилећом чорбом и млеком и мешајте помоћу дрвене кашике. Следеће додајемо мало по мало топљење сира, без престанка мешања ... Престаћемо са додавањем сира док не пронађемо сос жељене текстуре и конзистенције.
- Када се сос припреми, додамо полпете и одлазимо кувати 10 минута на умереној ватри.
- На крају, као завршни детаљ, додаћемо и оригано и тимијан а ми ћемо покушати со.
Рачуни
Уз свако јело можете пржити а јаје o неке кромпир.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 400