Имате ли посетиоце? Па, примите их одличним јелом:
Састојци:
400г. млевено јунеће месо
1/2 шоље брашна од сланутка
1 чен згњеченог белог лука;
1 кашика нарибаног ђумбира
1 кашичица здробљених семена коријандера
1 бељак
со и бибер
Салса:
КСНУМКС Цеболла
4 шљива парадајза
1 кашика уља
1 кашика карија
1 природни јогурт.
Припрема:
Добро промешајте рукама док се сви састојци не збијете осим соса. Формирајте ћуфте величине већег јајета и ставите их на лагано науљену тепсију, премажите их. Пеците их 15 минута у јакој рерни.
У мању шерпу ставите ољуштени црни лук, парадајз, уље, кари, посолите и динстајте 1 минут.Поклопите и кувајте 20 минута. Прерадити сос, додати јогурт, загрејати и послужити уз ћуфте. Уз пиринач.