Тхе ђумбирски колачићи Они су класик за Божић. Слатке, нежне и зачињене, једноставне су за припрему и могу нам пружити пуно игре и за столом и на нашој јелци. А најбоља ствар је што можемо провести врло забавно поподне припремајући их и украшавајући их.
Ако имате малишане код куће испећи и украсити медењаци су одличан предлог да им спречите да им досади. Можете их украсити једноставном кремом од ваниле и обојеним чоколадним куглицама, играјући се својом креативношћу. Али и окусите их након што их поспите шећером.
Медењаци за Божић
Медени колачићи са циметом су основни састојак многих домова широм света за Божић. Позивамо вас да проведете забавно поподне припремајући их.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 20
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 350г брашна
- 125г кремастог путера
- 100г шећера
- 100г меда од трске или меласе
- 1 средње јаје
- ⅛ кашичица млевеног мушкатног орашчића
- ⅛ кашичица млевених каранфилића
- ¼ кашичица млевеног ђумбира
- 1 кашика цимета
- За декорацију:
- 1 шоља шећера у праху
- ½ кашичица ваниле
- 2-3 кашике млека
Препарацион
- Просејамо брашно заједно са остатком сувих састојака.
- Тукли смо у чинији путер са смеђим шећером док смеша не постане бела. Остатак састојака мешајте један по један док не може да се формира компактна лопта. Ако се након мешања лопта распадне, можете додати кашику млека.
- Поделимо тесто У два или три дела и уз помоћ ваљка раширимо тесто између два папира за печење док не постане приближно 6 мм дебљине. * Ако је тесто врло мекано, можете га хладити 10 минута, а затим развући.
- Пресекли смо лутке Резачем их стављамо на обложени плех и стављамо у фрижидер на 15 минута.
- Док, загрејте рерну на 180ºЦ са загревањем горе-доле.
- Временом смо лутке извадили из фрижидера и стављамо у рерну око 10-12 минута, док ивице не постану златно смеђе.
- Извадимо их из рерне и пустимо да се охладе на тацни. Касније пребацили смо се у мрежу да се потпуно охлади.
- Једном хладни, медењаке украшавамо кремом од ваниле, отопљеном чоколадом ...