Марине фидеуа

У мојој кући се обично прави врло посебно и богато јело које ја лично волим. То је морска храна фидеуа, или оно што је исто, типични резанци Фидеуа пропраћено морски производи: шкољке, козице, шкољке, сипе, рибе итд.

Фидеуа се чешће прави са месом, попут ребара или немасног меса, али искрено ми је драже. Његов укус је укусан и идеално је јело за направити када имамо посетиоца или нас посети цела породица. Може се направити у нормалном лонцу, али ако имате глиненицу, много боље. Изаћи ће богатији!

Марине фидеуа
Морска фидеуа може бити ваше главно јело када у вашој кући имате госте. Покушати!

Аутор:
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 4-6

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 450 грама специјалних резанаца за фидеуу
  • 200 грама ољуштених козица
  • 250 грама шкољки
  • 200 грама дагњи
  • КСНУМКС чена белог лука
  • КСНУМКС Цеболла
  • 4 кашике парадајз соса
  • 1 коцка рибљег фонда
  • КСНУМКС литра воде
  • 1 кашика слатке паприке
  • Маслиново уље
  • со

Препарацион
  1. У литар воде ставићемо шкољке козица коју смо претходно ољуштили и пилулу од Рибља Чорба. Ставићемо је да се загреје, а кад прокључа, све процедимо. Ово ће бити наша чорба за фидеуа.
  2. У другом ћемо пржити лук заједно са 3 каранфилића белог лука, све исечене на врло танке траке. Кад је све софрито, додаћемо 4 кашике прженог парадајза заједно са козице претходно ољуштено, шкољке и мејилони. Све ово ћемо оставити на умереној ватри 5 минута. Мешаћемо свако мало како бисмо спречили да се држи и постане превише.
  3. Следећи корак биће сипање чорбе коју ћемо претходно процедити у лонац и одлазак мешајте ароме још 5 минута на лаганој ватри.
  4. Онда додајте резанце фидеуа а лонац ћемо ставити на умерену ватру око КСНУМКС или КСНУМКС минута, време које се завршава завршеним. Тестираћемо тврдоћу јуфки.
  5. Додамо сол и слатку паприку (око кашике). У случају да резанци остану без чорбе, додајте мало воде и поново пробајте со.
  6. Одвајамо када резанци имају жељена тврдоћа.

Нутритивне информације по порцији
Калорије: 500

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.