Макарони болоњез

А Мацарони Бологнесе рецепт, класик наших кухиња и идеално јело за породицу, деца воле макароне, а ово месо са парадајзом највише волим. Болоњез се може припремити на више начина, али овај је врло једноставан и пуног укуса.

Веома једноставно и потпуно јело, вреди нас као једно јело у пратњи салате.

Макарони болоњез

Аутор:
Тип рецепта: прво
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 500 гр. макарони
  • 500 гр. мешано млевено месо (говедина и свињетина)
  • 400 гр. пржени сос од парадајза
  • КСНУМКС Цеболла
  • 100 мл. бело вино
  • Рендани сир
  • Слано уље
  • Пимиента
  • Оригано

Препарацион
  1. Започећемо са припремом тестенине. Ставили смо тепсију са довољно воде и мало соли, пустили смо да кључа док тестенина не буде присутна.
  2. Поширамо лук у тигању са уљем.
  3. Кад почне да добија боју, додаћемо млевено месо, мало соли и бибера и заобићи ћемо га тако да буде растресито и ради се мало по мало.
  4. Када видимо да је месо већ растресито и поприма боју, ставимо пржени сос од парадајза, може се домаћи или купити, вино, мало оригана и оставићемо да се кува на умереној ватри.
  5. После отприлике 15 минута окусите сол и оригано и ставите их по свом укусу. Ако је сос прегуст можете додати мало чорбе или воде.
  6. Кад су макарони, ставите их да се добро оцеде.
  7. Макароне стављате у појединачне тањире или их можете помешати са сосом у истој тепсији.
  8. Пратимо га са мало нарибаног сира.
  9. Такође су врло добри ако их гратинирамо у рерни.
  10. спремно за јело !!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.