Код куће волимо лосос и обично га једемо једном недељно. Обично га кувамо на роштиљу, мада понекад волимо да додамо сос. Беарнаисе сос је један од наших омиљених заједно са соја сос и мед које данас припремамо.
Овај медени соја сос врло је једноставно припремити. То можете учинити док се лосос пржи у тигању; Довољно је да све његове састојке добро измешате у посуди и сачекате прави тренутак да их додате. А које је право време? Кажем вам корак по корак.
Не само да ће лосос добити другу боју са овим сосом, већ ће добити и а слатки додир којем је тешко одољети. То је сос који би се, ако се злоупотреби, уморио, али у којем се у правој мери ужива. Не радујете ли се испробавању? Кренимо!
Рецепт
Лосос у соја сосу и меду
Медени соја сос је одлична пратња свежем лососу. А за припрему вам неће требати више од минута.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Риба
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 кришке лососа
- Со и бибер
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
За сос
- 3 кашичице меда
- 2 кашичице соја соса
- 1 кашика белог сирћета
- КСНУМКС чешњак чешњака
Препарацион
- Зачините кришке лососа на обе стране.
- Загријавамо уље у шерпи на средње јакој ватри и кад је вруће додамо кришке лососа кувајте 3 или 4 минута са сваке стране.
- Користимо тај тренутак за млевење белог лука, ситно исецканог и помешајте га са остатком састојака за сос.
- Једном када се лосос кува 3 или 4 минута са сваке стране, на врх додамо сос кришки и кувајте још неколико минута да сос заузме тело.
- Лосос служимо у соја сосу и меду са куваним поврћем.