Лосос са шпарогама у сосу

Лосос са шпарогама у сосу. Укусна риба, лагано и једноставно јело за припрему.
Као што знате лосос је изврсна риба, врло здрава, богата протеинима и омега 3 и омега 6 масним киселинама и многим другим благодатима. Његова конзумација се препоручује свима.
Уз ово јело поврће иде јако добро, можете га попратити са поврћем које волите, али ја сам га попратио са шпарогама.
Шпаргла садржи многе предности и својстваЛагане су и одлично иду уз ово јело од лососа које се добро комбинује са шпарогама.
Изненађујуће јело, идеално је за прославу попут вечере или ручка, са сосом је врло сочно.

Лосос са шпарогама у сосу

Аутор:
Тип рецепта: Риба
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 1-2 одреска по особи
  • 1 гомила шпарога
  • 2 каранфилића белог лука
  • 150 мл. бело вино
  • 100 мл. рибље чорбе или воде
  • 1 кашика брашна
  • Пимиента
  • Уље и сол

Препарацион
  1. Да бисмо припремили ово јело од лососа са шпарогама у сосу, прво што треба учинити је очистити шпароге, део ћемо на крају исећи, најтеже. Ставили смо широку тигањ, ставићемо добар млаз уља, динстамо и мало запечемо шпаргле.
  2. Када шпаргла почне да смеђе, додајте млевени бели лук.
  3. Добро га промешамо и додамо кашику брашна. Мешамо тако да се брашно динста.
  4. Затим додамо вино, пустимо да се алкохол смањи на пар минута.
  5. Када се вино смањи, додајте чорбу или воду.
  6. Припремамо рибу, зачинимо је сољу и бибером. Користио сам један блок по особи, ако их учинимо врло танким, комади лососа ће се сломити.
  7. Комаде лососа додајемо у тигањ или тепсију где имамо шпароге. Тепсију поклопите и кувајте око 10 минута или док вам не буде по вољи.
  8. После овог времена кушамо со, исправљамо и спремно за служење !!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.