Било за ужину или десерт, ова кока де лиснато тесто пуњено крем сиром то је ужитак. Веома једноставно и брзо припремити слатко које ће се свидети свима.
Пуњење од крем сира је врло добро, мекано је и не превише грозно, можемо га пратити и са мармеладом, попут купина, малине која се одлично слаже са сиром.
Лиснато тесто испуњено крем сиром
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 правоугаони лист лиснатог теста
- 1 кадица сира за мазање
- 3-4 кашике шећера у праху
- 3 кашике кајмака или млека
- КСНУМКС егг
- Сецкани бадеми
- Мармелада
- Шећер у леду за украшавање
Препарацион
- Загревамо рерну горе-доле на 180ºЦ
- Истегнемо плочу од лиснатог теста, поделимо лиснато тесто на три, правећи ножем трагове на три дела.
- У посуду ставимо крем сир, кајмак или млеко и помешамо га мало по мало са шећером, ако желите да је слађе можете да ставите још шећера.
- Сир ћемо распоредити у средишњи део лиснатог теста, са сваке стране средишта остаће исто лиснато тесто.
- На крем сир можемо ставити мало џема.
- Потукли смо јаје у чинију и резервисали.
- Савијемо један део лиснатог теста према унутра, прекривајући крему од сира, мало обојимо ово тесто јајетом, а другу страну преклопимо према средини, на врх другог теста које смо ставили на врх сир.
- Сликамо јајетом и стављамо сецкани бадем на врх.
- Ставили смо га у рерну и оставили да се кува док тесто не заврши и поприми златно смеђу боју.
- Кад је, извадимо је из рерне и посипамо шећером, а остаје само да је попратимо са мало џема или уз кафу,
- Спремно за јело !!!