Летња салата од кромпира

Са појавом лето само желимо да једемо ствари хладан y светло. Салате су једно од првих решења којима обично прибегавамо, иако нам је понекад тешко да их варирамо или учинимо доследним како не бисмо били гладни сваких пола сата. Салата коју вам данас доносим испуњава неопходне захтеве да то постане «идеална летња салата".

Степен тешкоће: Лако

Време припреме: КСНУМКС-КСНУМКС минуто

Састојци за 6 особа:

• 6 кромпир

• 2 парадајз

• Кварт од лук

• Кварт од Црвена паприка

• 1 средња лименка од кукуруз

• 2 лименке туњевина

• Добра шачица маслине зеленило без коштица

• со

• Сок од средње лимун

• Маслиново уље

Разрађивање:

Пре свега ставите воду да се загреје да прокључа кромпир или их кувајте на пара. Очистите парадајз, биберу лук и кромпир. Затим ољуштите последње и исеците их на мале коцкице. Такође исеците Црвена паприка на малим трговима.

Ако је вода спремна, додајте кромпир и црвену паприку. У мом случају сам све урадио пара у малом јелу од кус-куса.

Док се кромпир прави, можете припремити остатак састојака. У посуду додајте кукуруз, маслине исечен, лук јулиеннед, тхе парадајз исећи на коцкице и туњевина. Обуци се са со, сок у средини лимун, маслиново уље и све добро измешати.

Ако су кромпир и паприка већ скувани, извадите их, ставите да се оцеде и сачекајте да се охладе. Можете олакшати овај поступак стављањем под млаз хладне воде. На крају додајте кромпир и Црвена паприка до остатка састојци и добро измешати. Паметно! Већ имате летња салата од кромпира спремни за уживање.

У време служења ...

Без сумње, идеална пратња ове салате може бити нека пилећи или ћурећи одресци, или још боље, а пржена риба. Ови лимунски пилећи филе можда би вам изгледали сјајно, мада салата Само по себи савршено може постати јединствено јело без потребе за пратњом.

Предлози за рецепте:

Ова салата нуди велику разноликост састојака, стога можете уклонити или додати било који други који волите, на пример: палметто исечен, зелена салата исећи на танке траке, коцкице сир, ракови штапићи на коцкице, шаргарепа рендани, цвекла рендани итд ...

Најбоље…

Можете ставити салата у туппер (без достизања врха) и покрити га пластичном фолијом. Помоћу мало траке причврстите пластичну виљушку на поклопац туппера. Затворите тупперваре и спремно за јело било где!

Добар тек и пријатан викенд.

Више информација о рецепту