Сланутак са цхоризом и кромпиром, традиционално јело са кашиком, за целу породицу. Једноставно јело од сланутка идеално за ове хладне дане које ћемо припремити у брзом лонцу.
ја волим кашика, за било који дан у недељи, али зими ипак желе много више. Враћати се кући с посла и појести добар топли оброк чини се сјајним.
Једноставно, брзо и економично јело са кашиком, који се могу припремати од једног дана до другог. А ако волите зачињено, додајте зачињени цхоризо и то ће вам дати врло богату поенту.
Сланутак са цхоризом и кромпиром
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр. сушени леблебије
- КСНУМКС Цеболла
- 2 цхоризо
- 4-5 кромпира
- 3 каранфилића белог лука
- 1 кашика паприке
- Мало уља
Препарацион
- Да бисмо направили ово јело од леблебија са цхоризом и кромпиром, леблебије ћемо прво намакати око 12 сати. Ставићемо их у шерпу прекривену водом.
- Ставили смо лонац на ватру млазом уља. Насјецкајте лук, додајте га у лонац и мало порумените. Даље, бели лук и цхоризо смо исекли на комаде или кришке, додали млевени бели лук у лонац, дали му неколико окрета и додали цхоризо кришке. Уклањамо све.
- Затим додамо слатку паприку. Брзо се мешамо да нас не опече.
- Одмах додајте леблебије и прелијте хладном водом, затворите лонац и када пара почне да излази, бројаћемо око 25-30 минута. Пустимо да се охлади, отворимо.
- Огулите и исеците кромпир, додајте га у лонац и поново затворите.
- Затворимо лонац и када пара почне да излази рачунаћемо око 15 минута.
- После овог времена отварамо лонац. Поново стављамо лонац на ватру, кушамо сол коју исправљамо.
- Ако вам се свиђа што имате густу чорбу, згњечит ћемо кромпир и мало леблебија и додати их у лонац, па ћемо добити укусно јело !!!