Са променом годишњег доба мењамо и навике за трпезом. Лагани и свежи рецепти који употпуњују наш јеловник током лета уступају место калоричнијим током зиме. Тхе сланутак са поврћем које припремамо данас су добра опција за загревање.
ово кашика тањир Идеално је да се интегрише у наш недељни мени. Омогућава нам да се играмо са различитим поврћем. Данас смо у гулаш додали шаргарепу и паприку, али можете укључити и броколи или боранији, на пример. Да ли се усуђујете да га припремите?
Сланутак са поврћем
Сланутак са поврћем који данас спремамо идеалан је за ово доба године, када се поново појаве прве хладноће.
Аутор: Мери
Тип рецепта: главни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 400 гр куваног леблебија
- 1 сецкани лук
- 2 каранфилића белог лука, млевени
- 2 шаргарепе, исецкане
- 1 средња црвена паприка, сецкана
- 2 средња парадајза, без коже и семена, исецкана
- 750 мл чорбе од поврћа
- 1 кашичица меса цхоризо бибера
- 1 ловоров лист
- маслиново уље
- со
Препарацион
- У шерпи стављамо уље да се загреје и динстајте лук, шаргарепа и бели лук док лук не буде провидан.
- После, додамо бибер, месо чоризо паприке, парадајз и ловоров лист. Кувамо на лаганој ватри 10 минута.
- Долијемо врућу чорбу, посолимо и побиберимо и на крају додамо скуван и оцеђен леблебија. Кувамо 5 минута.