Сланутак са боранијом

Недавно сам желео да кувам нешто са леблебијем, али нисам имао појма шта, поготово што крајем месеца фрижидер тражи помоћ, па сам морао да користим мало маште. Одједном сам се сетио једног врло честог јела у кући моје баке, леблебије са боранијом. Још увек не могу да разумем како бих могао да заборавим то јело ... И драго ми је што сам га се сетио.

Овај рецепт је одличан за хладне дане и не треба му превише састојака, па ће вам добро доћи у кризна времена кроз која пролазимо: Лако, јефтино и укусно. Непотребно је рећи да моја бака то далеко премашује, али ево мог рецепта.

Ниво тешкоће: Лако

Време припреме: 5 минута

Време кувања: 15 минута (у шпорету под притиском)

Састојци:

• леблебије
• Боранија
• КСНУМКС пимиенто ројо
• КСНУМКС парадајз
• Пола лука
• Свеже кобасице
• Маслиново уље
• со
• Пимиента
• Боје за храну (опционално)
• КСНУМКС чена белог лука

Разрађивање:

У лонцу загрејемо мало маслиновог уља и динстамо нарезане каранфилиће белог лука заједно са луком исеченим на коцкице. Када буде готово додаћемо бибер и парадајз, оба врло ситно исечена, и куваћемо док парадајз не баци.

Затим додамо воду, со, бибер и боју за храну. Када почне да кључа додајте леблебије (које ће претходно бити намочене), боранију и свеже кобасице, држите на умереној ватри док леблебије не буде готово и готово.

У време служења ...

За нас је то било јединствено јело заједно са салатом за дељење.

Предлози за рецепте:

Користим свеже кобасице, иако оригинални рецепт обично захтева цхоризо. Ствар преференција.

Најбоље…

Из дана у дан је још боље, тако да га можете припремити унапред и, када се охлади, чувати у фрижидеру за следећи дан.

Више информација - сочиво са мало калорија

Више информација о рецепту