Кус-кус је један од најпопуларнијих састојака када нема довољно времена. Дан раније припремио је месну чорбу, са комадом куване штуле. Па ми је пало на памет да би добра идеја била искористити месо и допунити тањир шољом кус-куса. Тхе кус-кус са месом са парадајзом Испоставило се да је то јело за понављање!
Добар домаћи парадајз сос досадно и ароматично биље дају штули још један укус. Ако га употпунимо и добро зачињеним кус-кусом, он постаје савршено јело за интегрисање у наш недељни породични мени, Зар не мислите тако? Након што скувате штулу, припрема се траје 10 минута, разведрите се!
- 3 чаше кус-куса
- 3 чаша воде
- 1 кашика путера
- 500 г. кувана штула
- 1 шоља домаћег соса од парадајза
- Оригано
- со
- Пимиента
- Загрејамо парадајз у шерпу и додајте јој исецкани комад кипца. Зачините сољу и бибером, додајте кашику сушеног оригана и промешајте.
- У исто време кувамо и кус-кус. Ставили смо кус-кус у посуду и сипали кипућу воду и прстохват соли. Мешамо, покривамо контејнер и остављамо га да одмара време одређено од произвођача, приближно три минута. После времена додамо путер и уз помоћ виљушке олабавимо зрна.
- Користимо а обложни прстен Да на сваки тањир ставимо део кус-куса, а на њега ставимо још један део меса са парадајзом.
- Јело служимо топло, зачињено са мало свеже млевеног црног бибера.