Купус са кромпиром од паприке, једноставан рецепт који се припрема са врло мало састојака. Јело од поврћа које је добро за прво јело или за лагану вечеру. Одлично и јефтино јело.
Тешко је ово поврће увести код куће, посебно малишанима, оно га обично не воли много, а мирис када га кувамо није баш пријатан, али Пратимо са кромпиром је мекше јело а преливом од паприке даће јој још више укуса. Неки додају пржењу сирћета пржењу, такође је врло добар. Ако покушате то да урадите код куће, свидеће се свима.
Купус са кромпиром од паприке
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 купус
- 3 кромпира
- 2 каранфилића белог лука
- 1 кашика паприке
- Маслиново уље
- со
Препарацион
- Купус оперемо и исечемо на комаде.
- Огулимо, оперемо кромпир и исечемо га на комаде.
- Ставили смо лонац на ватру са пуно воде и соли, додали купус и кромпир, оставили да се кува док се не скува, око 15-20 минута.
- Кад је кувано извадимо га и оцедимо.
- Припремамо рехасх. Ставили смо тигањ са уљем на средњу ватру. Ољуштимо бели лук и исечемо га на кришке или ситне комаде, додамо у тигањ, пустимо да се бели лук скува, а да не постане превише смеђ, додамо паприку, одмах промешамо да не загори и склонимо тигањ са ватре.
- Додајте купус са кромпиром у тигањ, промешајте га заједно са прженом. Ако желите, у сос од паприке можете додати капљице сирћета.
- Ставили смо га у пладањ за послуживање и биће спремно за јело !!!
Врло добро, лако и јефтино.