САСТОЈЦИ:
- 2 чена белог лука
- 10 г сецканог цхоризо-а или сланине.
- 200 г воде
- 200 г кукурузног брашна.
- Уље и сол
ПРОЦЕС:
- На тигању пржите бели лук, сецкану паприку и цхоризо (или сланину). Испразнимо уље и обоје оставимо резервисано.
- Помијешајте воду са брашном и сољу у посуди и када имамо тесто додамо претходно уље док мрвице не попусте.
- Додамо оно што смо попржили и све помешамо. Затим га ставимо у велику тигањ да се све мало пржи како би мрвице изашле златно смеђе.