Да ли користите замрзивач да бисте могли да уживате у одређеним производима ван сезоне? Прошлог викенда сам из овога извадио последњу торбу смрзнуте лисичарке коју сам сачувао у јесен за припрему кромпировог паприкаша са лисичаркама са укусом паприке који данас предлажем. одушевљење!
Нисцало или робеллон је један од јесење печурке најцењенији у Шпанији и један од најлакших за идентификацију захваљујући својој наранџастој, црвенкастој нијанси. Боја која се преводи као овај идеалан гулаш за суочавање са падом температура овог викенда.
Није да се чорба може припремити само са лисичаркама. Очигледно, ове печурке можете заменити другим које имате више или мање. Укус неће бити исти, али ће и даље бити а укусно и утешно јело за овај почетак пролећа. Да ли се усуђујеш да пробаш?
Рецепт
- 3 кашике маслиновог уља
- КСНУМКС Цеболла
- 4 кромпира
- 350г чистих смрзнутих лисичарки.
- 4 кашике парадајз соса
- 1 кашичица меса цхоризо бибера
- ½ кашичица слатке паприке
- Супа од поврћа
- со
- Црни бибер
- Извадите лисичарке из замрзивача неколико сати раније да се одмрзну.
- Загрејте уље у великом тигању и пржите сецкани црни лук 10 минута.
- Затим додајте пире кромпир и пржите неколико минута.
- Затим додајте сецкане лисичарке и промешајте. Пошто су одмрзнуте, пустиће мало воде.
- Одмах затим додамо парадајз сос, чоризо паприку, паприку, прстохват соли и још један бибер и залијемо бујоном од поврћа.
- Када проври, поклопите, смањите ватру и кувајте 20 минута или док кромпир не омекша.
- Кромпир паприкаш са лисичаркама са паприком сервирамо вруће.