Не волите карфиол? Не знате како да га укључите у свој мени? Тхе кромпир чорба са карфиолом и ослићем који вас данас охрабрујем да припремите одличан је предлог за све оне који још нису пронашли рецепт са карфиолом као протагонистом који их подстиче да га унесу у своју исхрану.
Поред тога што је чорба са интензивним укусом, је веома потпуна чорба која се може послужити као једно јело. Има кромпир, рибу и издашну количину поврћа. Али ако, поред тога, у њега укључите неколико сецканих куваних јаја када је готово, добићете рецепт од десет.
То ће бити врло једноставно, јер морате само да додате различите састојке у тепсију да бисте их коначно скували. Овај пут сам га припремио Рибља Чорба, али ако га немате, као што ми се дешавало други пут, увек можете да га замените водом и коцком бујона. Можемо ли да кувамо?
Рецепт
- 3 кашике маслиновог уља
- КСНУМКС Цеболла
- 1 италијански зелени бибер
- 2 празилука
- ½ већег карфиола, у цветовима
- 4 кромпира
- 4 филета ослића
- Рибља Чорба
- 2 кашике парадајз соса
- Прстохват куркуме
- Прстохват слатке паприке
- Со и бибер
- Загрејемо уље у шерпи и динстајте лук и бибер млевено пет минута.
- После додајте сецкани празилук и пржите још пет минута.
- Додајте карфиол на цветове, исецкани кромпир и динстајте неколико минута без престанка мешања.
- Затим додајте парадајз, зачине, сецкани ослић и Покривамо бујоном.
- Кувајте 20 минута или док кромпир не омекша.
- Кромпир паприкаш сервирамо са карфиолом и врућим ослићем.