Тражите једноставан и комплетан паприкаш за хладне дане који су пред нама? Источно од кромпир са бакаларом и пиринчем Јесте и такође вам неће требати дуго да га припремите. Пола сата. А шта је 30 минута када је у питању добра исхрана?
Ово је једно од оних јела са кашичицом које увек изгледа добро. Тањир, други, врло комплетан, пошто међу своје састојке укључује житарице, пиринач; риба, бакалар; поврће, броколи и, наравно, кромпир. Ништа му не недостаје! Добар бујон и/или неки зачини.
Веома волим зачине, а ипак овом гулашу нисам додала више од бибера. Дозволио сам да чорба буде протагониста, поред самих састојака, наравно. можете користити а Супа од поврћа, као што сам урадио, или неку од риба по вашем укусу! Хоћете ли се усудити да направите овај рецепт?
Рецепт
- 1 сецкани лук
- ½ зелена паприка, сецкана
- 1 мала брокула
- 3 сецкана филета бакалара
- 2 кромпира
- 2 шаке пиринча
- Јуха од поврћа или рибе
- со
- Црни бибер
- Маслиново уље
- Загрејте уље у шерпи и динстајте лук и бибер 5 минута.
- После додајте броколи бакалар и кромпир и кувајте још пар минута.
- Со бибер, обилно прелијте бујоном поврћа и доведите ово до кључања.
- Кад прокључа, додајте пиринач, смањите ватру и оставите да се цео кува 15 минута или док сви састојци не буду готови. Да ли остаје сув? Додајте још бујона.
- Када су сви састојци припремљени, сервирајте кромпир са бакаларом и пиринчем вруће.