Данас вам доносимо неколико клинова од кромпира које ћемо направити у рерни, смањујући тако количину коришћеног уља и додајући зачине како бисмо добили укус. Ако се у свакој кући конзумира храна, то је кромпир и постоји много начина да се направи, али данашњи рецепт је један од оних који ми се највише свиђају. Уз врло мало посла имаћемо хрскави кромпир који ће се свидети свима.
Као украс су савршени, али за међуоброк ни то не шкоди, додајте разнолике сосеве и сви ће бити одушевљени. Рекао сам, одаберите добар кромпир, зачине који највише волите и ... у кухињу!
- 4 средња кромпира
- 1 кашичица паприке
- 1 кашичица црног бибера
- 1 кашичица кима
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1 кашичица першуна
- маслиново уље
- со
- Почећемо укључивањем рерне на 250ºЦ, јер ће то ићи врло брзо.
- Прва ствар је да кромпир оперемо, урадићемо то темељно јер нећемо да га ољуштимо. Када се то уради, кожа је хрскава и врло богата.
- Пресећи ћемо кромпир на пола, по дужини, сада сваку половину на 3 или 4 дела правећи клинове.
- Ставили смо клин кромпира у посуду и на врх ставили капљицу маслиновог уља, добро их размазати.
- У посуду смо ставили све зачине и добру прстохват соли. Кромпир прелијемо зачинима и тучемо их, добро дистрибуирајући зачине.
- Клинове кромпира ставите на послужавник рерне тако да добро порумене.
- Пеците 40-45 ′, кромпир ће бити златан и хрскав док је изнутра нежан.
- Уживајте у рецепту!
Следио сам рецепт и имали су добар укус, али морао сам да повећам температуру рерне на 300 и сачекам додатних 20 минута да се скувају и нису били толико хрскави.